한국의 전통음식을 지키고 홍보하는 연구소로 종로에 위치하여 전통음식박물관과 교육기관까지 갖춘 한국대표 한국요리전문 연구자들이다.

UN 과 청와대 행사등의 외국빈들의 식사는 전담으로 책임질만큼 한국 전통음식의 맥을 이어가고 있다.

http://www.kfr.or.kr/